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生鲜电商年货节将开"撕"谁会成为终极赢家

时间:2016-12-16编辑:bet3365娱乐场手机版-bet3365娱乐官网浏览:

 
        春节将至,电商们继“双11”“双12”后又一场营销战“电商年货节”,带着暗暗较劲的杀气又要热气腾腾地来啦!置办年货是春节前必不可少的活动,除了到店里细细挑选,大家通过电商平台置办年货的情况也越来越多。同时,随着人们生活水平的提高和消费习惯的改变,生鲜年货竞争在今年的电商平台年货节营销战中也必将更加激烈。
        生鲜年货指的是未经烹调、制作等深加工过程,只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品,以及面包、熟食等现场加工品类的商品的统称。目前电商平台上在售的生鲜年货主要有水果、蔬菜、肉品、水产、干货及日配、熟食和糕点。因生鲜商品的特殊特点,在储藏、运输、配送过程中都需要全程冷链,保持适宜的低温环境保鲜,才能确保到达大家消费者手上的商品品质。
生鲜商品示意图
      所以,除具备优质的生鲜供应链,生鲜配送冷链的完整性对各大电商平台和尤其生鲜电商平台都至关重要。如资本雄厚的大平台如京东等为解决冷链配送,刘强东曾表示,要在3年内投资100亿,建设生鲜的冷藏冷冻仓配一体化网络。也有更多生鲜平台倾向于选择与第三方冷链物流中心等合作节省冷链投入成本,如bet3365娱乐场手机版-bet3365娱乐官网为荣庆集团上海荣庆国际储运有限企业的大型仓储物流中心冷库就是作为第三方冷链物流中心,能提供运输、配送、仓储于一体的冷链供应链服务。
生鲜供应链示意图
 
 
       第三方冷链物流是随着冷冻冷藏行业的迅速发展而快速兴起和发展起来的。冷冻冷藏生产经营企业为集中精力搞好主业和节约成本,把原来属于自己处理的冷链物流活动,以合同方式委托给专业冷链物流服务企业,同时通过信息系统与冷链物流企业保持密切联系,以达到对冷链物流全程管理控制的一种冷链物流运作与管理方式。bet3365娱乐场手机版-bet3365娱乐官网在与包括荣庆物流、宅急便、达缘、大田物流等在内的多个冷链中心设计施工中,也深感建设第三方冷链物流中心的需求旺盛。原本的普货物流中心随着冷冻冷藏行业的快速发展,根据自身业务定位及发展,改造升级原有物流中心架构。除选择专业的冷链工程商合作施工改造,培养发展冷链专业人才也是第三方冷链物流中心更好建设自身冷链物流中心规模的重要部分。




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